野菜クイズ㉙
７月の野菜クイズは
「 ミニトマト 」にまつわる問題です
ベランダ菜園でも人気のミニトマト
最近は赤以外にも色鮮やかでカラフルな物があるよ
色によって栄養素が違うんだって、免疫力アップの効果が期待できる色は何色かな
答えは次のうちどれでしょう？
① 緑色
② オレンジ色
③ 黄色
みなさんわかりましたか？ 解答は次回の更新で発表します！ お楽しみに
さて、前回のクイズの解答です
正解は・・・
①の英語です
日本語名のようですが、実は英語名「okra」だよ
ネバネバ食材なのでヤマイモや納豆との相性も良く栄養たっぷりで
食欲がなくなる夏の時期でも食べやすい食材だね♪
やわらかいものなら生食できるのでサラダに入れてもいいし
焼いたり、茹でたり、和え物に天ぷらとどんな食べ方でもおいしいよ!
いろんな料理に入れて積極的に食べてね！
