JAたかつき

JA たかつき旬だよりJA たかつき旬だより

野菜クイズ 52

quiz106.jpg

ナス

ハウス栽培などもされ、1年中手に入りますが5月~10月にかけて旬をむかえます。

この時期のナスは太陽の光をいっぱいにあびて色つやもよく味も濃厚ですね!

家庭菜園などでも実がつきやすいので大きめのプランターで是非挑戦してみてください。

ナスはトマトなどと同様に実がつく前に花が咲きます。見たことありますか?

なんとなく紫だったような・・・

さて、ナスの花は次のうちどれでしょう。

quiz107.png












quiz108.png











quiz109.png














前回の野菜クイズの正解は・・・

② 切り口の大きさ

レタスの新鮮さを見分けるには、底面の切り口の大きさに注目しましょう。切り口が10円玉くらいで白く、切り口を押して少しへこむものが新鮮レタスの特徴です。

また、葉がみずみずしくツヤとハリがあるものが新鮮で、葉の巻きがふんわりゆるく、持った時に軽めのものを選びましょう。





農風館「野見町店」へ

農風館「かしだ店」へ



その他記事一覧