野菜クイズ⑱
8月の野菜クイズは
「冬瓜(トウガン)」にまつわる問題です
これから出まわるトウガンですが、名前に冬がついています
それはなぜでしょうか?
① 冬が旬のウリ科の野菜だから
② 冬まで保存しておける野菜だから
③ 冬さんが初めてつくった野菜だから
みなさんわかりましたか? 解答は次回の更新で発表します! お楽しみに
さて、前回のクイズの解答です
正解は・・・
③のビタミンCです
私たちの健康に欠かせないビタミンCは、ハンガリーの科学者セント=ジェルジ・アルベルト博士がピーマンの研究により発見し命名しました
これらの業績によって博士は、ノーベル生理学・医学賞を受賞しました
ビタミンCが豊富に含まれているピーマン。旬な今こそ沢山食べてくださいね♪
ぜひ農風館でお求めください