JAたかつき

文字サイズ
標準拡大

JA たかつき旬だよりJA たかつき旬だより

ピーマンの彩り炒め

recipi109.jpgrecipi110.png

作 り 方

      1. カボチャは薄く皮をむき種とわたを取る、ニンジンは皮をむいて太めのせん切りにしラップに包み、電子レンジ（５００Ｗ）で４５秒加熱する

      2. ピーマンは縦にせん切りにする

      3. フライパンにごま油を熱し①を炒め、火が通ったら②を加えさらに炒める

      4. しょうゆとみりんを加え軽く炒め、塩で味を調えすりごまを加え、炒め合わせる

      5. 器に盛りすりごまを散らす

ピーマンの「苦味」は健康効果大！！カボチャは崩れやすいので手早く炒めて下さい。



その他記事一覧