大根の豚巻き煮
作 り 方
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大根は長さ５㎝、1㎝角の格子切りにしラップをして電子レンジで（500Ｗ・5分）加熱する
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大根の水分をクッキングペーパーなどで取り4本を豚肉で巻き小麦粉をまぶす
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フライパンで焼き色がつくまで炒める
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鍋に合わせ調味料と3を入れ火にかける。煮立ったらゆで卵を加えて煮る
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煮詰まった煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける
今回は三箇牧地区女性会の皆さんに極上のヒトサラをご用意いただきました。
女性会員より「甘辛いタレを吸った大根と豚バラ肉がとてもジューシーで美味しいですよ ！」
